4 portioner / 4 servings
Du behöver
- 8 kycklinglårfiléer med skinn
- flingsalt
- svartpeppar, nymald
- 10 soltorkade tomater, i olja
- 1 klyfta vitlök
- 0,5 röd chilifrukt, utan kärnor
- 1 tsk torkad timjan
- 1 tsk torkad oregano
- 3 dl kycklingbuljong
- 1,5 dl vispgrädde
- 1 dl parmesanost, fint riven
Till servering
- 8 körsbärstomater
- 0,5 kruka basilika
- 4 port pasta, kokt
Gör så här
- Värm ugnen till 180 grader, varmluft.
- Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
- Fräs kycklingen på medelvärme tills den får lite färg runtom, i cirka 5 minuter. Salta och peppra. Lägg över i en ugnsform.
- Strimla de soltorkade tomaterna. Skala och finhacka vitlöken. Finhacka chilin. Fräs tomaterna, vitlöken och chilin i cirka 2 minuter, tills det börjar dofta härligt.
- Krydda med timjan och oregano och häll i buljongen. Tillsätt grädden och parmesanosten. Låt det sjuda försiktigt tills osten smälter.
- Skeda såsen över kycklingen i formen. Grädda i mitten av ugnen i cirka 15 minuter.
- Dela körsbärstomaterna i halvor. Plocka basilikabladen.
- Ta ut formen. Lägg ut körsbärstomaterna i formen och toppa med färsk basilika. Servera gratängen direkt med pasta.
- Jag använde en vanlig ugn och värmde till 200 grader i 30 min och jag använde färska körsbärstomater i stället för torkade tomater. Jag serverade kokt potatis och morötter istället för pasta.
- Recept lånat av https://www.instagram.com/tareqtaylor
blogghubb.se hjälper bloggare att synas.
Besök gärna http://bloggfeed.se/och http://fotofeed.se/som är sidor som samlar inlägg från många olika bloggar inom flera olika områden.
You need
8 chicken thigh fillets with skin
sea salt
black pepper, freshly ground
10 sun-dried tomatoes, in oil
1 clove of garlic
0.5 red chili fruit, without kernels
1 teaspoon dried thyme
1 teaspoon dried oregano
3 cup chicken broth
1.5 dl whipped cream
1 cup parmesan cheese, finely grated
For serving
8 cherry tomatoes
0.5 pot of basil
4 port pasta, cooked
Do this
Preheat oven to 180 degrees, warm air.
Cook the pasta according to the instructions on the package.
Fry the chicken on medium heat until it gets a little color around, for about 5 minutes. Salt and pepper. Lay in an ovenproof dish.
Shred the sun-dried tomatoes. Peel and finely chop the garlic. Finely chop chilin. Fry the tomatoes, garlic and chilli for about 2 minutes, until it starts to smell wonderful.
Season with thyme and oregano and pour in the broth. Add the cream and parmesan cheese. Let it simmer gently until the cheese melts.
Spoon the sauce over the chicken in the mold. Bake in the center of the oven for about 15 minutes.
Divide the cherry tomatoes in half. Pick the basil leaves.
Take out the mold. Lay out the cherry tomatoes in the mold and top with fresh basil. Serve gratin directly with pasta.
I used a regular oven and heated to 200 degrees for 30 min and I used fresh cherry tomatoes instead of dried tomatoes. I served boiled potatoes and carrots instead of pasta.
Recipes borrowed by https://www.instagram.com/tareqtaylor
Tack för receptet! Ser verkligen supergott ut och ska absolut provas!
GillaGillad av 1 person
Tack Anki, vad kul! 🙂
GillaGillad av 2 personer
Testade ditt recept igår … lite modifierat eftersom jag inte hade exakt samma kryddor och ingen parmesanost, men det blev såå gott! 🙂
GillaGillad av 1 person
Men vad härligt att höra, vad glad jag blir att du testade 🙂 Det är kul att prova andra recept ibland och visst är det så många gånger att man får mixtra lite själv.
GillaGillad av 2 personer
Mmm, vad sugen jag blir, tack för receptet!
GillaGillad av 2 personer
Tack Jag, jag hoppas att du gillar receptet 🙂
GillaGillad av 1 person
Det ser jättegott ut. Ska absolut prova det!
GillaGillad av 1 person
Tack blomstermams, vad kul! 🙂
GillaGillad av 2 personer
Ser väldigt smaskigt ut, och önskar dig en trevlig helg
GillaGillad av 1 person
Tack Stefan och jag önskar även dig en fin helg! 🙂
GillaGillad av 2 personer
Stort tack Annica
GillaGillad av 1 person
Ser ut och låter gott. Jag hade nog också valt potatis framför pasta, det är ju ganska så många kalorier man får i sig ändå 😉
GillaGillad av 3 personer
Tack Anita, det är krämigt och gott! 🙂
GillaGillad av 3 personer
Pingback: Hänt i veckan … – ANKIS BILDBLOGG
Danke !! Thank you So oooooooooooooo thank you very much !! wish you a nice weekend. you all,
GillaGillad av 3 personer
Thank you so much Nilzeitung! 🙂 ❤
GillaGillad av 1 person
many thanks to you back !! wish you a wonderful week with active rest 🙂 ❤!! ..
GillaGillad av 1 person