Surdeg / Sourdough

I går fick jag en surdeg av min dotter. Den ska matas en gång i veckan med mjöl och vatten, sedan så kan jag baka surdegsbröd av den. Det är spännande, men i dag när jag skulle mata degen första dagen så hade jag inte allt mjöl hemma, det är så typiskt. Men jag önskar att degen inte svälter ihjäl till imorgon 😀 Klicka gärna på bilderna för att göra dem större.

Yesterday I got a sourdough from my daughter. It should be fed once a week with flour and water, then I can bake sourdough bread from it. It is exciting, but today when I would feed the dough the first day I did not have all the flour at home, it is so typical. But I wish the dough didn’t starve to death tomorrow 😀 Please click on the pictures to enlarge them.

Annonser